.jpeg){kind=logo}
UGANDA| Nyabirongo
Země původu: Uganda
Region: Rwenzori Mountains
Farma: Nyabirongo
Druh: 100 % Arabika
Odrůda: SL14, SL28, další lokální odrůdy
Nadmořská výška: 1300-2200 m.n.m.
Metoda zpracování: Natural
Chuťový profil: Šťavnatá káva s tóny borůvkového džemu, višní v čokoládě, lesních jahod a rumových pralinek.
Kyselost: ●●●○○ Hořkost: ●○○○○
| Kategorie: | 100 % Arabika |
|---|
Nyabirongo Natural pochází z pohoří Rwenzori, známého jako „Měsíční hory“, kde kávovníky rostou na strmých svazích v nadmořské výšce až 2 200 metrů. Pomalé zrání třešní v kombinaci s úrodnou vulkanickou půdou dodává kávě výraznou sladkost a bohatou chuť. O sklizeň se starají stovky drobných rodinných farmářů sdružených v projektu Agri Evolve, který podporuje udržitelné pěstování a férový obchod. Precizní naturální zpracování zvýrazňuje intenzivní ovocnost a čistotu šálku. Výsledkem je výjimečná ugandská arabika s bohatým a komplexním charakterem.