BRAZÍLIE | Nossa
Země původu: Brazílie
Region: Vale Da Grama, São Sebastião da Grama
Druh: 100 % Arabika
Odrůda: Běžné brazilské odrůdy
Nadmořská výška: 750–1100 m n. m.
Metoda zpracování: Naturální (suchá metoda)
Chuťový profil: V chuti se mísí jemná čokoládová sladkost s oříškovými tóny, kterou oživuje lehká acidita doplněná jemnou slaností arašídů
Kyselost: ●●○○○ Hořkost: ●●●○○
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
Nossa – Brazilská káva z Vale Da Grama s podporou obnovy Atlantického lesa
Káva Nossa vznikla díky spolupráci společností Cafe Imports, Bourbon Specialty a organizace SOS Mata Atlântica. Jejím posláním je obnova a ochrana Atlantického lesa – jednoho z nejcennějších biomů Brazílie. Tento unikátní ekosystém původně pokrýval asi 15 % území státu, dnes však zůstává zachováno jen 12 % jeho rozlohy.
Nákupem této výběrové brazilské kávy pomáháte obnovovat 277 akrů lesa v regionu Vale da Grama. Každý rok se zde vysází až 100 000 nových stromů a od roku 1986 už jich bylo vysazeno více než 40 milionů. Prostředky z prodeje zároveň podporují ochranu vodních zdrojů, péči o povodí a rozvoj regenerativního zemědělství mezi místními pěstiteli.